據說這間糖果店也是皇室御用的糖果店。其實離Hotel Fox很近,走路五分鐘吧~

地球の歩き方上面的資訊只有大路旁店面的資訊,真正可以看到製造糖果的地方隱藏在小巷弄中。本來到店面門口看到沒開要放棄了說,還好看到旁邊貼的小字條,才找到小巷弄中的店舖。

Sømods Bolcher

Sømods Bolcher小巷弄的店舖~

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牆壁上的照片紀錄了Sømods Bolcher輝煌的過去,照片中的客人大排長龍,大家都想要含一口糖,讓生活更sweet吧~

我們去的時候,不知道是不是剛開店而已,只有我們四個人。

店舖中還保留許多很有歷史的東西,但現在都還使用。

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裝著各種糖果,很有歷史的鐵罐~

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剛做好的糖果,熱熱軟軟的,看起來很燙的樣子~

我們去的時候,櫃檯的小姐問我們要不要去後面看糖果製作過程。我們這群愛湊熱鬧的人當然不會錯過~

看到糖果製作師父將黑黑熱熱的東西倒在工作台上,看起來很像柏油(哈~)。看到年輕的學徒用手輕輕的碰來碰去,想必很燙吧~

後來又加入老師傅,又在旁邊倒上一坨黑色的糖果,兩人一起把兩坨糖果翻來翻去,又加白色的粉沫,我猜是糖粉吧~

本來想看他們到底還會怎麼製作,但是今天行程很滿,只能就此打住。殘念~

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做糖果也需要很多傢伙~

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討論看看到底要買什麼口味的來try~

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用很有歷史的磅稱來稱重量~還有用到法碼喔~

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因為我們只買一根棒棒糖,所以就拍照紀念,裝甜蜜。張氏夫婦繼冰淇淋親熱照之後,又在表演一次相親相愛的照片,昭告天下他們的恩愛呢~

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